Propinas por el mundo
Estados Unidos y Cánada: En Estados Unidos se deja entre un 15% y un 17% mientras que en Cánada varía entre el 15% y 20%. Hay que tener en cuenta que el sueldo de un camarero en USA depende de las propinas que consiga, por lo que dejar propina es obligado. Se considera de mala educación dejar menos de un 15%, a no ser que se esté realmente disconforme con el servicio dado. En líneas generales en los bares 1 dólar USD por una cerveza y 2USD por una copa es lo normal.
Sudamérica: en Argentina, Uruguay y Chile ya hay un cargo por servicio añadido, sin embargo es recomendable dejar entre un 10% y un 15% de propina según la calidad del servicio. En Costa Rica, Brasil y Perú, se añade un 10% al total de la cuenta, por lo que sólo es necesario dejar unas monedas. No es necesario dejar propina en los bares al tomar una copa.
Centroamérica: En los países de Centroamérica la influencia de Estados Unidos es enorme, por lo que se considera normal dejar propinas del 15%. En bares y sitios de comidas informales, tacos… no es necesario dejar nada. En Méjico los camareros tienen un sueldo bajo, al igual que en Estados Unidos y las propinas es una parte importante de su sueldo. Lo habitual es dejar un 15% de propina en un restaurante mejicano.
Europa: según los países puede variar. En general casi todos los países tienen un «service charge» incluído. Los camareros tienen sueldos normales por lo que las propinas no suponen una parte de su salario, aunque sí un extra.
En general entre un 5% y un 10% es lo habitual en todos los países europeos, pero siempre hay que tener en cuenta que ya se suele añadir una gratuidad en la factura directamente. En los bares no es necesario, aunque se suele dejar unas monedas.
Asia: varía de unos países a otros. En Tailandia, Singapur y China no se suelen dejar propinas, aunque cada vez es más frecuente que se añada un 10% en concepto de «Service charge». En la India el servicio está incluído por lo que no es necesario dejar propina. Las propinas no eran algo frecuente en Asia, y poco a poco con el turismo se está haciendo más normal. En Japón sin embargo, no se dejan propinas, el camarero puede no aceptarla. Por otro lado, no se suele pagar en la mesa sino en la caja registradora.
Oceanía: Entre un 5% y un 10% es lo normal en Australia y Nueva Zelanda, pero sólo si se está realmente contento con el servicio.En la Polinesia Francesa ya se suma un 10% de service charge a la cuenta, mientras que en las Islas Fiji no se espera propina alguna.
Africa y Oriente Medio: prácticamente en todos los países de Oriente Medio y Africa se deja un 10% en concepto de propina.Incluso en los bares de copas se acostumbra dejar un 10% de propina.
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